Broodmeel / Licht meergranen brood met pitjes / 7 granenmeel 1 kg

7 granenmeel 1 kg

1 Review | Review toevoegen

Licht fijn meergranen brood op basis van rogge, mais, gerst, rijst, haver en soja.

Gewicht

: 1,000 KG

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 3,50 *

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Reviews

7 granenmeel

7 granenmeel is een licht en fijn meergranen brood op basis van rogge, mais, gerst, rijst, haver en soja.

Recept:
500gr 7granenmeel, 290gr water, 10gr droge gist, 15gr suiker, 7,5gr bakkerszout, klein klontje boter.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwemeel, roggemeel, gemalen maisvlokken, tarwegluten, gerstevlokken, havervlokken, geroosterde sojagranules, rijstebloem, geroosterde gerstemoutbloem, tarwemoutbloem, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen (tarwe).

Sorteren op:

Review toevoegen

- 13-12-2023 20:35

Gewoon lekker lichtbruin brood.

Snel navigeren

Categorieën

www.zelfbroodbakken.nl

Vestigingsadres Boxtel:
De Boxtelsche watermoolen
Molenstraat 116
5281 JS Boxtel
Tel. 0411 67 45 13

Openingstijden Boxtel:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 09:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 09:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 09:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Vestigingsadres Eindhoven:
De Genneper watermolen
Genneperweg 143
5644 RS Eindhoven

Openingstijden Eindhoven:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 10:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 10:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 10:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Email adres: info@zelfbroodbakken.nl
KVK nummer: 16076883
BTW nummer: NL 804110633B01

* = prijzen zijn inclusief btw

7 granenmeel 1 kg

7 granenmeel

❗Tijdelijk aangepaste openingstijden tijdens de feestdagen❗