ī¢¶
īŒ”

Categorieën

Broodmeel / Biologisch brood / UITVERKOCHT - BIO tarwemeel T100 5 kg

UITVERKOCHT - BIO tarwemeel T100 5 kg

UITVERKOCHT - BIO tarwemeel T100 5 kg
UITVERKOCHT - BIO tarwemeel T100 5 kg
0 Review | Review toevoegen
Puur biologisch fijn volkoremeel T100

Gewicht   

5,000 KG

ā‚¬Ā 12,50 *
Prijs per stuk
 

Bio tarwemeel T100

Te gebruiken voor de desem bakkers. Zonder toevoegingen!
Ga je het bakken met gist dan is aan te raden om krokant brood poeder toe te voegen.
 

Recept:
500 gram meel, 275 gram water, 10 gram droge gist, 7,5 gram bakkerszout.
VOEG EVENTUEEL 5-15 GRAM KROKANT BROOD POEDER TOE



Ingrediënten:
Puur biologisch tarwemeel T100

TUSSEN MOLENSTENEN GEMALEN
LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.493 kJ / 350 kcal - Vetten: 2,0 g - waarvan verzadigd: 0,3 g - Koolhydraten: 64,4 g - waarvan suikers: 0,5 g - Voedingsvezel: 11,0 g - Eiwitten: 13,9 g - Zout: 0,0 g.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop

ā—Tijdelijk aangepaste openingstijden en verzenddagen tijdens de feestdagenā—

Tijdens de feestdagen zijn wij extra open! Zowel de webshop als de winkel in Boxtel. Zie hieronder de feestdagen openingstijden.

Webshop extra open op maandag 23 december - Wij zullen dus op maandag tot 13:00 uur de webshop bestellingen van het weekend en maandag versturen in de hoop dat het de volgende dag geleverd gaat worden. 
 

Openingstijden winkel BOXTEL:

Zondag 22 december - 12:00 tot 16:00 uur
Maandag 23 december - 09:00 tot 17:00 uur
Dinsdag 24 december - 09:00 tot 16:00 uur

1 ste en 2 de kerstdag - Gesloten

Dinsdag 31 december - 09:00 tot 16:00 uur