ī¢¶
īŒ”

Categorieën

Bakingrediƫnten / Suiker / Glucosepoeder 500 gram

Glucosepoeder 500 gram

Glucosepoeder 500 gram Glucosepoeder 500 gram
Glucosepoeder 500 gram Glucosepoeder 500 gram
Glucosepoeder 500 gram
0 Review | Review toevoegen
Glucose zorgt voor een zoete smaak, maar is bijlange na niet zo zoet als suiker. Deze glucosepoeder is uitermate geschikt om toe te voegen aan roomijs.

Gewicht   

0,500 KG

Standaard levertijd

1 dag

ā‚¬Ā 4,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Glucosepoeder

Het voorkomt her-kristallisatie van suiker in jellybeans en snoep.
Ook geeft het elasticiteit aan een product en houdt het zoete bereidingen zoals bijvoorbeeld truffels, ganaches en gebak zacht.

Je kunt 75g glucosepoeder per 100g vloeibare glucose vervangen.

Glucose heeft zo z’n taken in een recept. Een daarvan is ervoor te zorgen dat roomijs beter schepbaar blijft. Maar ook dat er minder kistallen in het roomijs voorkomen. Het zorgt natuurlijk ook voor een zoete smaak, maar is bijlange niet zo zoet als suiker. Dit glucosepoeder is ideaal voor het bereiden van ijs omdat het geen vocht bevat. Je dient het glucosepoeder te mengen met je droge producten om klontering te voorkomen. 

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop

ā—Tijdelijk aangepaste openingstijden en verzenddagen tijdens de feestdagenā—

Tijdens de feestdagen zijn wij extra open! Zowel de webshop als de winkel in Boxtel. Zie hieronder de feestdagen openingstijden.

Webshop extra open op maandag 23 december - Wij zullen dus op maandag tot 13:00 uur de webshop bestellingen van het weekend en maandag versturen in de hoop dat het de volgende dag geleverd gaat worden. 
 

Openingstijden winkel BOXTEL:

Zondag 22 december - 12:00 tot 16:00 uur
Maandag 23 december - 09:00 tot 17:00 uur
Dinsdag 24 december - 09:00 tot 16:00 uur

1 ste en 2 de kerstdag - Gesloten

Dinsdag 31 december - 09:00 tot 16:00 uur