Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Toendra 1 kg

Toendra 1 kg

12 Reviews | Review toevoegen

Goudblond meergranenbrood - Rijk gevuld met pompoen en zonnebloempitten.

Gewicht

: 1,000 KG

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 4,50 *

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Reviews

Toendra brood maken

Goudblond meerganenbrood
RIJK GEVULD MET POMPOEN EN ZONNEBLOEMPITTEN

Recept:
500gr toendrameel, 290gr water, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout, klein klontje boter.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsgries geextrudeerd, tarwekiemen geroosterd, suiker gebrand, gerstemoutmeel.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.661 kJ / 395 kcal - Vetten: 10,8 g - waarvan verzadigd: 1,8 g - Koolhydraten: 52,4 g - waarvan suikers: 1,5 g - Voedingsvezel: 4,0 g - Eiwitten: 19,9 g - Zout: 0,4 g.

Sorteren op:

Review toevoegen

- 08-07-2024 22:55

Volgens het recept, is het werken met 500 gram. Ik ben blij dat ik voor 250 gram heb gekozen. Want anders was t brood na 2 op een volgende dagen al op. Jeetje wat is dit een lekker brood! Iedereen in het gezin vind dit een toppertje.

- 07-07-2024 19:39

De molennaar en zijn zoon zijn altijd vriendelijk en vol van uitleg, echt hartelijke mensen. Ik kom hier nu sinds een jaar aanfietsen, ze zijn nog niks veranderd. En dan nu het brood. Jeetje, wat is dit een lekker brood! Lekker donker vam binnen, krokant van buiten. Dat maken de keuzes niet makkelijker. Deze staat echt wel op een gedeelde 1ste plek met schwarzwalder. Maar dan toch staat deze er net iets erboven

- 19-10-2023 20:07

Super lekker brood! Ik heb er na een tip twee eetlepels honing aan toegevoegd!

- 19-07-2023 16:02

Heerlijk brood rijst prima met vele granen prima keuze

- 21-02-2023 19:49

Topper!

- 07-02-2022 12:57

Ik weet nog niet zeker wat ons favoriete brood is, maar dit maakt zeker kans! Heerlijk smeuïg brood, krokante korst, vol pitten. Absolute aanrader.

- 01-11-2020 09:01

Lekker zacht brood dat ook lang zacht blijft . Al veel mensen laten proeven en iedereen is er fan van .
Levering gaat snel . Een aanrader voor wie graag zelf brood bakt . Super !

- 24-09-2020 10:35

Voor eerste maal zelf Toendra brood gemaakt in de broodoven van Panasonic en kwam er perfect uit . Juist brood gesneden en praktisch geen broodkruimels zoals met veel andere kant en klaar mixen . Brood is heel zacht en zeer lekker . 1 opmerking ik zou het zoutgehalte ook in gr vermelden .1 tl zout is 2 gr en koffielepel 5 gr . In België gebruiken we meestal koffielepel . Ben er achter gekomen.met wat zoekwerk op internet .
Levering was prima .

- 16-06-2020 09:58

Ik vind het heerlijk brood. Het werd krokant van buiten en zacht van binnen. Met lekkere pitjes erin.
Overigens een snelle levering.

- 08-04-2020 22:29

Heerlijk brood ! Snelle levering.

- 15-06-2019 18:18

Ik ben zeer tevreden over het product zowel als de vlotte levering.
Erg gemakkelijk om online meel te kunnen bestellen.

- 03-04-2019 17:15

Prima.

Snel navigeren

Categorieën

www.zelfbroodbakken.nl

Vestigingsadres Boxtel:
De Boxtelsche watermoolen
Molenstraat 116
5281 JS Boxtel
Tel. 0411 67 45 13

Openingstijden Boxtel:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 09:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 09:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 09:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Vestigingsadres Eindhoven:
De Genneper watermolen
Genneperweg 143
5644 RS Eindhoven

Openingstijden Eindhoven:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 10:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 10:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 10:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Email adres: info@zelfbroodbakken.nl
KVK nummer: 16076883
BTW nummer: NL 804110633B01

* = prijzen zijn inclusief btw

Toendra 1 kg

Toendra brood maken

❗Tijdelijk aangepaste openingstijden en verzenddagen tijdens de feestdagen❗