Categorieën

Glutenvrij meel / Bio tapiocameel 1 kg

Bio tapiocameel 1 kg

Bio tapiocameel 1 kg
Bio tapiocameel 1 kg
0 Review | Review toevoegen
Smaak en geurloos bindmiddel | Tapioca zetmeel, ook bekend als tapiocameel, is een fijn, wit poeder dat gewonnen wordt uit de wortel van de cassaveplant. Tapiocameel is van nature glutenvrij.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 5,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Biologisch tapiocameel

Tapioca zetmeel, ook bekend als tapiocameel, is een fijn, wit poeder dat gewonnen wordt uit de wortel van de cassaveplant.
Dit zetmeel staat bekend om zijn neutrale smaak en hoge bindkracht. Tapiocameel is van nature glutenvrij.
Het wordt vaak gebruikt in zoete en hartige glutenvrije gerechten maar ook als verdikkingsmiddel in sauzen en soepen. 

Tapiocameel wordt veel gebruikt in glutenvrije bakproducten als vervanging voor tarwebloem, omdat het van nature geen gluten bevat. Het helpt de textuur en de structuur van gebakken goederen te verbeteren. Gebruik tapiocameel in brood, koekjes, muffins, pannenkoeken en gebak om een luchtige, zachte textuur te creëren. Het bindt ook zeer goed met andere glutenvrije meelsoorten (zoals rijstmeel en maismeel).


GLUTEN, TARWE, SOJA, LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
100% biologisch tapiocameel, zonder toevoegingen.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.498 kJ / 358 kcal - Vetten: 0,02 g - waarvan verzadigd: 0,01 g - Koolhydraten: 88,7 g - waarvan suikers: 3,4 g - Voedingsvezel: 0,9 g - Eiwitten: 0,2 g - Zout: 0,003 g.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop